如皋市商务信息网为进一步加强学校食堂管理，努力提高学校食堂服务水平，切实保障师生“舌尖上的安全和幸福”，6月29日，如皋市教育局举行全市学校（幼儿园）食堂管理工作工作和“六t”管理现场会议。市教育局党委书记张世友出席会议并讲话。镇（区、街道）教育管理中心负责人、食堂负责人、市属学校、定点中小学、幼儿园食堂负责人、食堂负责人（食品安全员）参加会议。

会议全面总结了近年来学校食堂的建设、管理和服务情况，部署了下一阶段学校食堂的“档案升级”和“六T”管理工作。会议指出，学校食堂的建设和管理水平直接关系到学生的人身安全和身心健康，关系到学校教育教学秩序的正常推进和社会的稳定。加强学校食堂管理，确保食品安全，是学校的重要政治责任，是学生成长的需要，是教育的基本要求。会议要求大家认清成绩，正视问题，树立做好学校食堂管理工作的信心和决心；统一思想，认清形势，增强做好学校食堂管理工作的责任感和紧迫感；突出重点，创新思路，确保各项措施落实，提升学校食堂管理水平。

根据会议安排，全面推进以“日处理、日整合、日清洁、日规范、日检查、日改进”为主要内容的食堂“6T”管理模式，将是我市下一阶段食堂管理的重点工作。各级各类学校将根据学校实际情况迅速部署，做好暑期准备，确保新学期全面实施。

会前，与会人员参观了市外国语学校食堂“六T”管理现场。会上，如皋外国语学校、如皋实验小学和如皋经济开发区教育管理中心从不同角度作了交流发言。